Секреты шеф-поваров
В санатории «Вилла Арнест» предоставляется лечебное диетическое питание с использованием высококачественных, экологически чистых продуктов, произведенных в Ставропольском крае и предгорьях Большого Кавказа. Разнообразию и качеству блюд ти дневного меню уделяется особое внимание, так как диетическое питание в совокупности с медицинскими процедурами и курортным отдыхом приносят пользу только при комплексном подходе. Грамотно выстроенная и отлично воплощенная программа питания способствует максимальной эффективности лечебных программ. Пища, которую мы употребляем, имеет значительное влияние на наше здоровье, вес, внешний вид и, в конечном счете, наше долголетие. Лечебное питание является неотъемлемой частью санаторно-курортного лечения.
Наиболее известны сегодня различные сладкие пудинги, основными ингредиентами которых выступают яйца, сахар, молоко и мука , а дополнительными — фрукты, ягоды, цукаты, пряности, шоколад. Классические английские сладкие пудинги подаются к столу на десерт в охлажденном виде, нередко их сервируют различными сладкими соусами. Кроме сладких распространены также и соленые пудинги, подаваемые на гарнир к блюдам из мяса или птицы. Одним из самых популярных соленых пудингов является, к примеру, йоркширский. Йоркширский пудинг когда-то придумали, чтобы использовать жир, капающий на поддон во время жарки баранины, а позднее это блюдо стали готовить как самостоятельное.
Главныеновости , Сутьсобытий , 5марта. Главные события к вечеру 5 марта. Московскаяобласть , Воробьев , Балашиха.
